2016/1/24 晚餐：蛤蜊豬肉味噌火鍋

大家好，我是Pico。
這兩天真的很冷啊，昨天除了出門吃早餐以外，都窩在被子裡看連續劇和吃東西。（好廢喔）
是說這麼冷的天氣就是要吃火鍋呀～不然要幹嘛？
因為這個沒有拍過程，所以食譜也是很大略的寫一下囉。

2015年的做菜紀錄

我幾乎每天開伙下廚，不過大部分都是上班回家後急急忙忙的煮飯，根本沒有時間紀錄食材的份量和做法，更別說是拍照寫食譜了。
但是偶爾覺得煮得還不錯的時候，或是因為要上傳食譜網站的試做報告的時候，會用手機拍照記錄下來。
這篇會列出自己覺得滿意的菜色，包括一些甜點和麵包喔~如果是參考別人食譜做的菜色也會附上連結

簡單食譜：甜鹹味噌馬鈴薯 (Miso kanpura)

這道菜是我在日本台的電視節目「妙國民糾察隊」看到的菜，本來是福島縣民用不能當作商品的小洋芋，加上味噌還有砂糖做的料理。不過台灣很少看到這麼小的小洋芋，所以我利用常見的大顆馬鈴薯，煮到鬆軟以後，再加上調味料和蔥花。甜甜鹹鹹的非常好吃，是我男友的最愛，不管煮多少都不會吃不完呢。