我幾乎每天開伙下廚，不過大部分都是上班回家後急急忙忙的煮飯，根本沒有時間紀錄食材的份量和做法，更別說是拍照寫食譜了。
但是偶爾覺得煮得還不錯的時候，或是因為要上傳食譜網站的試做報告的時候，會用手機拍照記錄下來。
這篇會列出自己覺得滿意的菜色，包括一些甜點和麵包喔~如果是參考別人食譜做的菜色也會附上連結
3/16 消夜: 明太子醬拌麵
記得這好像是搬到現在的家以後，第一張拍的的料理照。雖然說是料理，不過就是買S&B的義大利麵醬包拌一拌而已...(而且半夜男友要吃消夜，家裡沒有義大利麵只好用一般的麵條冏)但是是好吃的!
3/20 消夜: 烤乳酪三明治 (Grilled Cheese)
其實消夜都是我男友在吃的，所以才會做這麼邪惡的菜色(他吃不胖>"<)
用輔大自製的土司來做Grilled Cheese真的非常適合!
4/9 ABC Cooking Studio: 雙層起司蛋糕
去年上半年有去ABC上甜點課，覺得ABC的課程真的非常棒!學習到很多做甜點的技巧。
只可惜做這個起司蛋糕的時候嚴重過敏到完全沒有味覺!!所以這個起司蛋糕也沒怎麼吃，最後都進到男友的肚子裡了(冏)
4/18 晚餐: 壽喜燒
那個時候剛搬進新家一個月，朋友送了我們萬用爐，所以就和男友一起在家吃壽喜燒慶祝。
自己在家吃果然比較舒服呢~而且吃完以後都是醬油的香氣，完全沒有火鍋店的臭味呢!
[2016/3/22做法補充]
因為已經把萬用鍋送人惹，無法重現，我找了一個食譜翻譯給大家瞧瞧。
醬汁材料：
水 400ml
砂糖 5大匙 （是的沒看錯，不喜歡那麼甜的人可以先加2大匙後再嚐嚐，味道不夠再加）
醬油 7大匙
味霖 1大匙
米酒 2大匙
鰹魚醬汁 1大匙（可以參考我在馬鈴薯燉肉寫的柴魚昆布高湯作法）
日本一般是煮滾醬汁，一口氣放進所有的料，讓整鍋噗嘟噗嘟。但我們台灣人習慣吃像涮涮鍋那樣。我在萬用鍋裡面先放幾根蔥段＋洋蔥絲，再下醬汁，煮滾了以後就可以涮自己喜歡的料了。另外可以像壽喜燒店一樣，準備一杯開水，醬汁太濃的話可以隨時稀釋。
4/23 晚餐: 糯米椒肉絲，紅紫蘇玉子燒，炒菠菜
這是我人生第一次煮糯米椒! 只覺得廚餘好多XD
5/20 男友便當:炒餅
這個時候非常熱愛東門的利隆餅店，超喜歡學老顧客說「一豬一韭一蘿」XD
蔥油餅也非常好吃，蔥香有嚼勁，剛買熱熱吃最好吃! 每次明明是要買來做炒餅的，可是買菜的路上就會一直忍不住偷吃呀.....
5/21 晚餐: 牛排丼
應該是中了發票的加菜晚餐XD
牛排煎過以後加上醬油，味霖，砂糖，酒混合的醬汁，香的不得了!
只是每次都會不小心飯煮不夠，因為醬汁太下飯了~
6/7 ABC Cooking Studio: 鮮奶油蛋糕
感覺是ABC最不容易的食譜之一，沒想到抹鮮奶油那麼困難，還靠老師救我表面才這麼光滑。只能說自己要多練習惹。
6/23 蘇格蘭奶油餅(Scottish bread)
至今做出最完美的一次蘇格蘭奶油餅乾，不知道為什麼這一次做得特別好吃。之後幾次做的男友都說口感不一樣，但明明就是同樣的配方....
6/28 司康
參照Carol老師的食譜做的司康，口感濕潤，完全不會有市面上司康那種乾乾的感覺。
前一天晚上做好麵團，早上起來烤就有熱騰騰剛出爐的司康了喔!
7/3 ABC Cooking Studio: 洋梨塔
其實自己一直不是非常喜歡吃塔，派類的甜點，總覺得好乾好硬，但是這一次ABC的食譜非常好吃呢! 而且沒想到加了杏仁粉就好吃+酥鬆100倍，變得開始喜歡吃塔類的甜點了呢。
8/26 男友便當: 清炒香腸義大利麵
男友最愛的清炒義大利麵+德式香腸。
9/23 晚餐: 乾加哩
前一陣子愛上做乾加哩，因為只要20分鐘就能完成! 而且豬絞肉相對雞腿肉也比較便宜，是小資女的好夥伴呀~
9/25 麵包機初體驗
其實本來想趁去日本玩的時候買麵包機的，不過沒想到價格跟台灣也差不多。所以直接在台灣買，而且還有保固呢! 沒想到第一顆吐司就這麼完美，現在家裡面已經完全不能沒有麵包機了~不管事吐司還是幫我揉麵團，麵包機都很認真地替我工作呢^^
10/6 蘿蔔燉豬肉
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2842064
照Cookpad的食譜做的，不過我家沒有微波爐，所以只好把蘿蔔切薄片，減短燉煮時間。
10/7 青椒炒油豆腐
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2474735
意外的組合，不過非常的下飯呢!也是便當菜的好朋友。
10/27 午餐: 義大利麵沙拉
買了Q比的美乃滋以後就熱愛做義大利麵沙拉~最適合休假時的一個人午餐^^
10/27 晚餐: 地瓜茶巾絞+鼠尾草酥酥豬排
顯示為休假很閒的晚餐(?) 地瓜煮好壓泥，裡面包肉鬆再用保鮮膜捏成形，記得是看酪梨壽司的食譜學會的。鼠尾草酥酥豬排是里肌肉稍微醃過，沾上香草麵包粉香煎，不油不膩真好吃!
11/5 晚餐: 黑胡椒豬排
其實只是想要消耗之前買的燒肉醬，沒想到豬排用黑胡椒和鹽醃過加上燒肉醬，味道跟黑胡椒牛排醬一模一樣!!!!早知道之前不要幫住在日本的朋友帶黑胡椒醬了XDD
11/13 晚餐:雪花燉豬肉
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2096064
其實雪花就是蘿蔔泥啦。調味只需要用到柴魚醬油，所以很簡單! 如果家裡面沒有柴魚醬油的話，可以用一般醬油也沒關係的~
11/14 一人晚餐
男友不在家，所以盡情地做了有大量蔬菜的義大利麵，另外搭配蘿蔔沙拉。
義大利麵+沙拉是我最喜歡的一人晚餐組合呢^^
11/15 一人晚餐part2 ：
因為SOGO在周年慶，理所當然地要去超市屯個貨，結果腦波很弱的就被阿姨推銷了番茄燴飯塊。不過雖然好吃，但還是覺得味道有點人工呢....
11/17 晚餐: 獅子頭
一到冬天廚房就產量就特別大(?) 然後休假在家就做了獅子頭了...
完全的無水料理喔~燉了一個小時的白菜好好吃!!
12/4 晚餐: 蘋果雞蛋沙拉
之前一直沒有辦法把沙拉做得好吃，直到前一陣子發現了沙拉醬的黃金比例。
之後會再寫食譜喔~
12/11 漢堡排湯加哩
花了一個下午燉高湯，炒洋蔥，捏漢堡排...雖然很累，不過看到男友回家來吃的津津有味的樣子就讓人很開心呢!
12/18 晚餐: 麻油雞飯
完全是自己亂做，不正統的麻油雞飯，不過相對比較清爽，也對胃比較沒有負擔。
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12/23 晚餐: 味噌海苔粉燒雞+炒青菜
食譜參考: http://cookpad.com/recipe/3568051
最後加入了海苔粉，讓味道比較有層次。甜甜鹹鹹的滋味真好~
12/25 聖誕節大餐
也是花了一整天做的晚餐。採買，備料，打蛋白，忙得不亦樂乎。
完全得到男友的讚賞!!
12/28 晚餐: 檸檬醬油豬五花沙拉+炒青菜
其實本來應該要用柚子醬油會更好吃，不過台灣柚子醬油都貴阿~
所以自己用檸檬做醬汁，搭配涮五花，加上黃瓜薄片還有蘿蔔泥就是好吃的沙拉囉!
打完收工! 如果有有興趣的食譜，可以再告訴我我再來寫喔!!
但是偶爾覺得煮得還不錯的時候，或是因為要上傳食譜網站的試做報告的時候，會用手機拍照記錄下來。
這篇會列出自己覺得滿意的菜色，包括一些甜點和麵包喔~如果是參考別人食譜做的菜色也會附上連結
3/16 消夜: 明太子醬拌麵
記得這好像是搬到現在的家以後，第一張拍的的料理照。雖然說是料理，不過就是買S&B的義大利麵醬包拌一拌而已...(而且半夜男友要吃消夜，家裡沒有義大利麵只好用一般的麵條冏)但是是好吃的!
3/20 消夜: 烤乳酪三明治 (Grilled Cheese)
其實消夜都是我男友在吃的，所以才會做這麼邪惡的菜色(他吃不胖>"<)
用輔大自製的土司來做Grilled Cheese真的非常適合!
4/9 ABC Cooking Studio: 雙層起司蛋糕
去年上半年有去ABC上甜點課，覺得ABC的課程真的非常棒!學習到很多做甜點的技巧。
只可惜做這個起司蛋糕的時候嚴重過敏到完全沒有味覺!!所以這個起司蛋糕也沒怎麼吃，最後都進到男友的肚子裡了(冏)
4/18 晚餐: 壽喜燒
那個時候剛搬進新家一個月，朋友送了我們萬用爐，所以就和男友一起在家吃壽喜燒慶祝。
自己在家吃果然比較舒服呢~而且吃完以後都是醬油的香氣，完全沒有火鍋店的臭味呢!
[2016/3/22做法補充]
因為已經把萬用鍋送人惹，無法重現，我找了一個食譜翻譯給大家瞧瞧。
醬汁材料：
水 400ml
砂糖 5大匙 （是的沒看錯，不喜歡那麼甜的人可以先加2大匙後再嚐嚐，味道不夠再加）
醬油 7大匙
味霖 1大匙
米酒 2大匙
鰹魚醬汁 1大匙（可以參考我在馬鈴薯燉肉寫的柴魚昆布高湯作法）
日本一般是煮滾醬汁，一口氣放進所有的料，讓整鍋噗嘟噗嘟。但我們台灣人習慣吃像涮涮鍋那樣。我在萬用鍋裡面先放幾根蔥段＋洋蔥絲，再下醬汁，煮滾了以後就可以涮自己喜歡的料了。另外可以像壽喜燒店一樣，準備一杯開水，醬汁太濃的話可以隨時稀釋。
4/23 晚餐: 糯米椒肉絲，紅紫蘇玉子燒，炒菠菜
這是我人生第一次煮糯米椒! 只覺得廚餘好多XD
5/20 男友便當:炒餅
這個時候非常熱愛東門的利隆餅店，超喜歡學老顧客說「一豬一韭一蘿」XD
蔥油餅也非常好吃，蔥香有嚼勁，剛買熱熱吃最好吃! 每次明明是要買來做炒餅的，可是買菜的路上就會一直忍不住偷吃呀.....
5/21 晚餐: 牛排丼
應該是中了發票的加菜晚餐XD
牛排煎過以後加上醬油，味霖，砂糖，酒混合的醬汁，香的不得了!
只是每次都會不小心飯煮不夠，因為醬汁太下飯了~
6/7 ABC Cooking Studio: 鮮奶油蛋糕
感覺是ABC最不容易的食譜之一，沒想到抹鮮奶油那麼困難，還靠老師救我表面才這麼光滑。只能說自己要多練習惹。
6/23 蘇格蘭奶油餅(Scottish bread)
至今做出最完美的一次蘇格蘭奶油餅乾，不知道為什麼這一次做得特別好吃。之後幾次做的男友都說口感不一樣，但明明就是同樣的配方....
6/28 司康
參照Carol老師的食譜做的司康，口感濕潤，完全不會有市面上司康那種乾乾的感覺。
前一天晚上做好麵團，早上起來烤就有熱騰騰剛出爐的司康了喔!
7/3 ABC Cooking Studio: 洋梨塔
其實自己一直不是非常喜歡吃塔，派類的甜點，總覺得好乾好硬，但是這一次ABC的食譜非常好吃呢! 而且沒想到加了杏仁粉就好吃+酥鬆100倍，變得開始喜歡吃塔類的甜點了呢。
8/26 男友便當: 清炒香腸義大利麵
男友最愛的清炒義大利麵+德式香腸。
9/23 晚餐: 乾加哩
前一陣子愛上做乾加哩，因為只要20分鐘就能完成! 而且豬絞肉相對雞腿肉也比較便宜，是小資女的好夥伴呀~
9/25 麵包機初體驗
其實本來想趁去日本玩的時候買麵包機的，不過沒想到價格跟台灣也差不多。所以直接在台灣買，而且還有保固呢! 沒想到第一顆吐司就這麼完美，現在家裡面已經完全不能沒有麵包機了~不管事吐司還是幫我揉麵團，麵包機都很認真地替我工作呢^^
10/6 蘿蔔燉豬肉
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2842064
照Cookpad的食譜做的，不過我家沒有微波爐，所以只好把蘿蔔切薄片，減短燉煮時間。
10/7 青椒炒油豆腐
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2474735
意外的組合，不過非常的下飯呢!也是便當菜的好朋友。
10/27 午餐: 義大利麵沙拉
買了Q比的美乃滋以後就熱愛做義大利麵沙拉~最適合休假時的一個人午餐^^
10/27 晚餐: 地瓜茶巾絞+鼠尾草酥酥豬排
顯示為休假很閒的晚餐(?) 地瓜煮好壓泥，裡面包肉鬆再用保鮮膜捏成形，記得是看酪梨壽司的食譜學會的。鼠尾草酥酥豬排是里肌肉稍微醃過，沾上香草麵包粉香煎，不油不膩真好吃!
11/5 晚餐: 黑胡椒豬排
其實只是想要消耗之前買的燒肉醬，沒想到豬排用黑胡椒和鹽醃過加上燒肉醬，味道跟黑胡椒牛排醬一模一樣!!!!早知道之前不要幫住在日本的朋友帶黑胡椒醬了XDD
11/13 晚餐:雪花燉豬肉
參考食譜: http://cookpad.com/recipe/2096064
其實雪花就是蘿蔔泥啦。調味只需要用到柴魚醬油，所以很簡單! 如果家裡面沒有柴魚醬油的話，可以用一般醬油也沒關係的~
11/14 一人晚餐
男友不在家，所以盡情地做了有大量蔬菜的義大利麵，另外搭配蘿蔔沙拉。
義大利麵+沙拉是我最喜歡的一人晚餐組合呢^^
11/15 一人晚餐part2 ：
因為SOGO在周年慶，理所當然地要去超市屯個貨，結果腦波很弱的就被阿姨推銷了番茄燴飯塊。不過雖然好吃，但還是覺得味道有點人工呢....
11/17 晚餐: 獅子頭
一到冬天廚房就產量就特別大(?) 然後休假在家就做了獅子頭了...
完全的無水料理喔~燉了一個小時的白菜好好吃!!
12/4 晚餐: 蘋果雞蛋沙拉
之前一直沒有辦法把沙拉做得好吃，直到前一陣子發現了沙拉醬的黃金比例。
之後會再寫食譜喔~
12/11 漢堡排湯加哩
花了一個下午燉高湯，炒洋蔥，捏漢堡排...雖然很累，不過看到男友回家來吃的津津有味的樣子就讓人很開心呢!
12/18 晚餐: 麻油雞飯
完全是自己亂做，不正統的麻油雞飯，不過相對比較清爽，也對胃比較沒有負擔。
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12/23 晚餐: 味噌海苔粉燒雞+炒青菜
食譜參考: http://cookpad.com/recipe/3568051
最後加入了海苔粉，讓味道比較有層次。甜甜鹹鹹的滋味真好~
12/25 聖誕節大餐
也是花了一整天做的晚餐。採買，備料，打蛋白，忙得不亦樂乎。
完全得到男友的讚賞!!
12/28 晚餐: 檸檬醬油豬五花沙拉+炒青菜
其實本來應該要用柚子醬油會更好吃，不過台灣柚子醬油都貴阿~
所以自己用檸檬做醬汁，搭配涮五花，加上黃瓜薄片還有蘿蔔泥就是好吃的沙拉囉!
打完收工! 如果有有興趣的食譜，可以再告訴我我再來寫喔!!
想學壽喜燒~~~~拜偷
回覆刪除哈囉Irene，
刪除搜哩這麼久才回你，作法我已經補充在文章裡面～～
週末趕快來做吧，好吃到不行喔顆顆